كيف تدير مخزون محل ذهب بالجرام من غير عجز

في أغلب المحلات العدد بيبقى مظبوط والفلوس اللي في الدرج مظبوطة، لكن الجرامات مش مظبوطة. محل الذهب مختلف عن أي محل تاني: القطعة الواحدة قيمتها بوزنها، وفرق جرام واحد عيار 21 النهارده يساوي حوالي 6,300 جنيه. عشان كده الجرد بالقطعة لوحده مش كفاية، لازم تعرف كام جرام عندك من كل عيار في أي لحظة.

1. تيكت لكل قطعة: باركود ووزن قائم وصافي

أول خطوة إن كل قطعة تدخل المحل تاخد تيكت فيه كود فريد (باركود) والبيانات دي:

• العيار: 24 أو 21 أو 18.
• الوزن القائم: وزن القطعة كلها على الميزان.
• وزن الفصوص: لو القطعة مرصعة.
• الوزن الصافي: القائم ناقص الفصوص، وده اللي بيتحسب عليه الذهب.
• نوع المصنعية: على الجرام أو ثابتة أو نسبة، والمورد أو الورشة اللي جت منها.

الباركود بيخلّي البيع مسح بدل كتابة، فالكاشير ما يغلطش في الوزن أو العيار، والسعر يتحسب صح على طول. لو عايز تعرف إزاي الوزن والمصنعية بيتحولوا لسعر، اقرأ طريقة حساب سعر الذهب بالمصنعية.

2. دفتر جرامات منفصل لكل عيار

ما ينفعش تجمع جرامات 21 على جرامات 18 في رقم واحد، لأن قيمتهم مختلفة. كل عيار ليه دفتر بيتسجل فيه كل حركة بالجرام: الوارد من الورش والموردين، والمباع، والدهب المستعمل اللي اشتريته من الزباين، والكسر اللي اتبعت للصهر، والمرتجعات.

3. المطابقة اليومية

دي أهم عادة في المحل كله. آخر اليوم، لكل عيار لوحده، احسب الرصيد المفروض ووزن البضاعة فعليًا:

فرق صغير زي ده ممكن يكون غلطة تسجيل، أو قطعة اتباعت بوزن غلط، أو ميزان محتاج معايرة. المهم إنك تدوّر عليه في نفس اليوم وانت لسه فاكر الحركات، مش بعد شهر.

4. الجرد الدوري

المطابقة اليومية بتكون بالوزن الإجمالي، لكن الجرد الدوري (أسبوعي أو شهري) بيكون قطعة قطعة: تمسح كل باركود في الفاترينات والخزنة وتطابقه مع السيستم. كده تكتشف القطعة اللي ناقصة، أو القطعة اللي موجودة ومش متسجلة، أو التيكت اللي اتبدل بين قطعتين.

5. ربط الميزان بالسيستم

أي وزن بيتكتب بالإيد احتمال يتغلط فيه. لما الميزان الإلكتروني يكون مربوط بالسيستم، الوزن بيتسجل مباشرة لحظة الاستلام أو البيع أو الشرا. استخدم ميزان دقته 0.01 جرام على الأقل، وعايره دوريًا بأوزان معايرة، واتأكد إنه على سطح ثابت بعيد عن التكييف والهوا.

6. السلاسل والدهب اللي بيتباع بالوزن

فيه بضاعة بتتباع بالقص، زي لفة السلسلة. دي ما ينفعش تتعامل كقطعة واحدة، لازم تتسجل كصنف بالوزن: كل مرة تقص وتبيع، الوزن المباع يتخصم من رصيد اللفة.

7. منع العجز

• صلاحيات واضحة: مين يقدر يستلم بضاعة، ومين يعدّل وزن، ومين يلغي فاتورة.
• كل تعديل على وزن أو سعر يتسجل باسم الموظف ووقته.
• الفاترينة تتقفل وتتوزن آخر اليوم قبل ما الموظفين يمشوا.
• الدهب المشترى من الزباين يتوزن قدام الزبون ويتسجل فورًا، مش بعدين.
• أي فرق في المطابقة يتعمله ملاحظة بسببه حتى لو اتحل.

شراء الدهب المستعمل بالذات من أكتر الأماكن اللي بيحصل فيها لخبطة في الجرامات، فاعرف إزاي تحسبه وتسجله صح في مقال شراء الذهب المستعمل والاستبدال.

إزاي GoldCore بيساعد

في إدارة المخزون في GoldCore كل قطعة ليها باركود ووزن قائم وصافي وعيار، ودفتر الجرامات لكل عيار بيتحدث تلقائيًا مع كل بيع أو شرا أو استلام، والمطابقة اليومية بتطلع جاهزة بالفرق بالجرام وبالجنيه حسب سعر الذهب النهارده. تقدر تجرب مجانًا 14 يوم وتدخل بضاعتك الحقيقية.